Costillitas BBQ

Ingredientes:

1 costillar de Baby Back Ribs

1 bote de BBQ marca HEINZ

Ajo y Cebolla

1/4 de taza de vino blanco

4 cucharas de Mostaza

Procedimiento:

Se pone a cocer el costillar en una olla con ajo, cebolla y un poco de sal. Aparte se prepara un medio bote del BBQ, con el vino blanco y la mostaza y se mezcla todo. Cuando el costillar esta cafecito, es decir, no tan cocido, se saca y se unta con la mezcla de BBQ y en una charola forrada con papel aluminio lo meten al horno tapado con aluminio unos 20 minutos, antes de sacarlo le ponen más mezcla, le quitan el aluminio y lo dejan ahí reposar con el calor del horno.

Quedan buenísimas!! Para los domingos de futbol americano!